Věda za talířem,
etika v praxi.
Jmenuji se Jan Novotný a jako certifikovaný nutriční poradce a terapeut se zaměřuji na klinicky podloženou výživu. Moje mise na nutricni-expert.cz není prodávat doplňky stravy, ale budovat metabolickou svobodu skrze přesná data a individuální biologický kontext.
Prověřená
odbornost
Nutriční poradenství v mém podání není založeno na trendech ze sociálních sítí, ale na akademickém vzdělání a neustálé klinické praxi v Praze 1.
12+
Let v oboru
3,400+
Analýz jídelníčku
Akademické zázemí
Mgr. v oboru Nutriční terapie
Univerzita Karlova, 1. lékařská fakulta
Certifikovaný nutriční poradce
Ministerstvo zdravotnictví ČR (Atestace)
Specializace a metodika
Jako certifikovaný výživový poradce se nesoustředím pouze na kalorický deficit. Moje práce zahrnuje analýzu krevních testů, interpretaci mikrobiomu a hormonální optimalizaci. Specializuji se na autoimunitní protokoly, sportovní výživu pro vytrvalostní atlety a management metabolického syndromu.
Evidence-Based Practice
Pracuji pouze s metodami, které mají oporu v peer-reviewed studiích.
Individuální biochemie
Jeden jídelníček nefunguje pro všechny. Analyzuji vaši unikátní odezvu na inzulín.
Moje filozofie: Smrt dietám, život systému
Slovo „dieta“ vnímám jako selhání komunikace mezi odborníkem a klientem. Pokud je plán neudržitelný déle než tři měsíce, není to plán, ale trest. V rámci **Výživové poradny Praha 1** učíme klienty rozumět tomu, jak potraviny ovlivňují jejich zánětlivé markery, spánek a mozkovou mlhu.
Moje role jako **nutričního terapeuta s patřičným vzděláním** není jen ukazovat prstem na „špatné“ potraviny. Je to proces dekódování vašeho životního stylu. Pracujeme s biorytmy, stresem v práci a reálnými možnostmi vaší kuchyně.
- Žádné rychlokvašené certifikáty: 5 let studia medicínských základů výživy.
- Absence pseudoscience: Nepoužívám biorezonance ani jiné neověřené měřicí přístroje.
- Časově efektivní systém: Online konzultace přizpůsobené vašemu kalendáři.
Žádost o vstupní konzultaci
Vzhledem k vysokému vytížení přijímám nové klienty po předběžném posouzení jejich cílů. Vyplňte prosím krátký formulář níže.
Odesláním formuláře souhlasíte se zpracováním osobních údajů v souladu se zásadami GDPR.
Odpovídáme obvykle do 24 pracovních hodin.
Kde mě najdete
Adresa pracoviště
Dlouhá 20, 110 00 Praha 1
Česká republika
Konzultační hodiny
Po – Pá: 9:00 – 18:00
Sobota – Neděle: Zavřeno
Závěrečný protokol